風味特性が際立つ高品質な生豆を、輸送や保管の際に生じるダメージから防ぐため

​真空可能なバキュームパックや、外気を遮断できるグレインバッグなどの包材を状況に応じて使用します。

また、温度管理ができる冷蔵機能付きのリーファーコンテナで輸送します。

​さらに、国内での保管も温度・湿度を一定に保つことが出来る定温倉庫で生豆の品質を保持しています